| Código de barras |
Título |
AUTOR |
| J00599 |
Manual de industrias de los alimentos |
Ranken, M. D. |
| J01217 |
Manual del envasado de alimentos y bebidas |
Coles, Richard |
| J01238 |
Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos |
|
| J03609 |
Aceites y grasas industriales |
Bailey; Alton E. |
| J03621 |
Tecnología del agua embotellada |
Senior, Dorothy A. G. |
| J03864 |
Procesos de elaboración de alimentos y bebidas
|
Sánchez Pineda de las Infantas, María T. |
| P00020 |
Manual de industrias de los alimentos |
Ranken, M. D. |
| P00286 |
Procesos de elaboración de alimentos y bebidas
|
Sánchez Pineda de las Infantas, María T. |
| P00289 |
Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas |
Ashurst, P. R. (ed.) |
| P00305 |
Manual del envasado de alimentos y bebidas |
Coles, Richard |
| P00469 |
La química en los alimentos |
Rembado, Mabel |
| P00498 |
Tecnología del agua embotellada |
Senior, Dorothy |
| P00532 |
Aceites y grasas industriales |
Bailey; Alton E. |
| P00803 |
Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos |
|