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Código de barras Título AUTOR
J01166 Industrias de cereales y derivados Callejo Gonzlez, Mara Jess
J01217 Manual del envasado de alimentos y bebidas Coles, Richard
J03617 Ciencia de la carne y de los productos crnicos Price, James F.
J03619 Tecnologa de los productos lcteos Early, Ralph
J03622 Tecnologa del procesado del pescado Hall, George M.
J03642 Productos lcteos industriales
J03689 Protena de soja y frmulas para productos crnicos Hoogenkamp, Henk W.
J03864 Procesos de elaboracin de alimentos y bebidas Snchez Pineda de las Infantas, Mara T.
P00280 Tecnologa de la fabricacin de conservas Sielaff, Heinz (coord.)
P00286 Procesos de elaboracin de alimentos y bebidas Snchez Pineda de las Infantas, Mara T.
P00292 Industrias de cereales y derivados Callejo Gonzlez, Mara Jess
P00305 Manual del envasado de alimentos y bebidas Coles, Richard
P00499 Tecnologa de los productos lcteos Early, Ralph
P00518 Ciencia de la carne y de los productos crnicos Price, James F.
P00534 Tecnologa del procesado del pescado Hall, George M.
P00623 Protena de soja y frmulas para productos crnicos Hoogenkamp, Henk W.
P00661 Productos lcteos industriales



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