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Qumica de los alimentos
Autor(es): Badui Dergal, Salvador ; Cejudo Gmez, Hctor

Publicado por: Pearson Educacin en 2006 , 716 p. , 18.5 x 23.5 cm.
ISBN: 9702606705
Tema(s): ANLISIS., ALIMENTOS,

Notas: ndice

Dewey:664: 543

Item tipo : IMPR
Total de ejemplares: 2

Ubicación Vence Visto Código
664:543 B138 J03603 (1) Disponible 24/06/2014 J03603
664:543 B138 J03604 (2) Disponible 06/10/2014 J03604



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